sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
このページのトップへ
大根葉とアミエビ大根葉とアミエビ。
原価計算できないくらい安いです。
作るのもカンタン。大根葉ゆでて切ってしぼってアミエビと一緒にちゃちゃ~っとごま油で炒めて塩としょうゆで味付け。
ゴハンのおともにぴったり。


もう少し頑張って炒ったり、電子レンジで水分とばしてからミルで挽いたりするとふりかけになるんだけど、めったに頑張りません。

根っこはこちらにつかいました。

夫婦合作おでん
おでん

夫はおでんが食べたくなると、自分で練り物買ってきて、自分でダシ作って、大根とタコとこんにゃく煮るところまでやってくれます。
・・・奥さん専業主婦なのに、なにやってんでしょうね?

翌日タコがやわやわになった頃、にんじん、さといも(またはじゃがいも)、ゆで卵、練り物など好きなもの入れて煮てできあがり。

タコはいつの間にか入れるようになりましたが、よそのお宅ではあまり入れないようです。
牛スジが入ることもあります。

たまねぎは今回初めて入れました。皮剥いてまるごと圧力鍋で煮てからおでんダシの中へ投入。
ちょっと圧力かける時間が短かったようなので、次回リベンジする予定です。

一度に大量に作るので、2日くらいかけて食べます。3日目はダシだけ残ったもので里芋を煮たりします。

今日はにんじんと長ネギと車麩としめじを煮ました。
それと冒頭の大根葉とアミエビ、半端に残っていた冷凍庫の干物総ざらえと、たたきごんぼ。

火曜日のおでんのリサイクル終了。
・・・はい。明日こそは買い物に行くつもりです。
スポンサーサイト
このページのトップへ

FC2Ad

Information

sunny
  • Author: sunny
  • 夫、コドモ、アカゴ、sunnyの4人家族。

Search

Calendar

12月 « 2006年01月 » 02月
Sun Mon Tue Wed Thu Fri Sat
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

 

ユニークカウンター

since 05/11/28

最近の記事

最近のコメント

最近のトラックバック

月別アーカイブ

カテゴリー

リンク

このブログをリンクに追加する

【ぷかレイ戦闘中】

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。