sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

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昨日一日で、すっきり熱を下げたコドモ、今日も元気に学校へ出掛けました。
玄関先に体操服とうわばきを忘れたまま・・・。

気にするまい。そのうち人間になる・・・・・。


さて。今日は先日の懸案をひとつ、片付けました。

丸たまねぎのゴールデンスープ煮です。

丸たまねぎのGS煮圧力鍋の底に
小振りのたまねぎを並べ
玉ねぎの高さの半分くらいまで
ゴールデンスープを注ぎ
オリーブオイルを回し掛けて
圧を掛け15分でできあがりv

やはり、とてもカンタンで旨かったです。
「たまねぎ、甘~~い」と、コドモが気に入ったようですので、また鳥はむ作るたびに煮てやろうと目論んでおりますv

主菜は赤魚のハーブ焼きでした。

赤魚のハーブ焼きハーブソルトと
ドライミックスハーブをまぶして
大目のオリーブオイルで
表面を揚げ焼く。
オーブンやグリルで
中まで火を通したらできあがり。

皮がはげるわ、尻尾は取れるわ、みすぼらしいことはなはだしいですが、Wさんにもらった魚なので、とてもおいしかったです(しかもWさんはウロコも内臓も取って送ってくださる、この上なく優しい方です)。


出掛ける予定をひとつ中止して、念を入れたつもりですが、朝昼は平熱だったアカゴ、夕方になってから再々発熱(微熱)です。
ちょっと嫌な予感しますね~。
熱が高くないし、他の症状がないので、めったなこともないとは思いますが。
・・・ちょっと気をつけようと思います。


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↑懸案事項、まだ「緑米」と「甘納豆赤飯」が残っています。
 待たせてゴメンねぇ~と、囁くsunnyに
 「いや、忘れてたし!!」クリックぷり~ず
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  • Author: sunny
  • 夫、コドモ、アカゴ、sunnyの4人家族。

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