sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

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夫がマンションの管理組合の打ち上げで教わってきました。
「寄せ鍋に大根を皮むき機で薄く長く削いだものを入れるとおいしいよ」

へえ~。

大根麺の鍋
で、やってみました。

かなり太めの大根約1/2本分がぺろりとなくなります。
京都の割烹で出してもらって覚えたんだそうです。

へえ~へえ~。

大根嫌いのコドモもこれならまあ食べるし。
うどん代わりに入れたら、ローカロリー。

いいこと聞きました。今後定番になりそうです。

当番のみなさん、一年間ご苦労様。
いろいろあって大変な一年でしたけど。
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  • Author: sunny
  • 夫、コドモ、アカゴ、sunnyの4人家族。

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