sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

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寒くなると鍋がおいしいですが、うちのコドモはあまり鍋が好きではありません。
鍋を喜んで食べてくれると楽なのになぁ~~・・・。
そんなコドモも中華風にアレンジ(?)したものならば、なんとか食べてくれます。

アレンジといっても寄せ鍋のダシを、中華ダシの素をオイスターソースとしょうゆで味付けしたものに代えただけですが。
白菜、人参、ごぼう、糸こん、もやし、きのこ、豆腐、水菜・・・など寄せ鍋に入れるようなものならなんでもOK。
後は豚しゃぶ肉なども良く合いますが、もちろん鶏肉でもタラでもおいしいです。

そしてシメに中華めんを入れます。

ラーメン好きのコドモは、コレだけで大喜びです。
(安い・・・・・・・・・・・3袋100円の幸福)

うどんすきと共に冬の定番となっております(麺食い一家でございます)。

ところで先日作ったごまドレッシングをタレに使ってみたらおいしかったです。
ちょっと濃すぎたのが、鍋のダシと混ぜると丁度良くなり、まさに

「サラダだけではもったいない」(リ×ン)状態です。

「ドレッシング作った甲斐があったってもんだよ~!」と喜ぶsunnyを尻目に、ごまダレが苦手な夫はひとり、ポン酢をかかえこんでおりましたとさ・・・。

中華風鍋
ぐつぐつぐつ・・・

テーマ:うちのごはん - ジャンル:結婚・家庭生活

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  • 夫、コドモ、アカゴ、sunnyの4人家族。

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