sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

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三色即席マリネ風胡瓜、トマト、赤玉ねぎのマリネ風
ブロッコリーの芯とベーコン炒め
開きサンマ
水菜と小松菜の味噌汁
ごはん



コドモ「コレなに?」
sunny「う~ん、野菜のマリネ風、かな?」
コドモ「ふう、って、なに?」
sunny「マリネってのは材料をオリーブオイルと酢で漬けたモンのことなんだけど、だいたい一晩くらい漬けとくもんらしいんだよね。
コレは1時間くらいしか漬けてないから、マリネもどきって意味でマリネ風。」
コドモ「それで、この白いのはなに?」
sunny「たまねぎ。」
コドモ「残していい?」
sunny「・・・・・

マリネの説明なんかくだくだやる必要なくって、はなから「たまねぎ残したい」って言おうとしていたんですね。
塩もみして水にさらしたけど、それでもやっぱり辛かったらしいです。
まあ、生たまねぎムリに食べなくても死ぬことはないんですけどね。


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コメント

おかえりなさ~い。
タマネギは独特な辛みがありますよね。私も失敗することよくあるから、コドモちゃんの気持ちわからんでもないです。
でもせっかく一生懸命作られたsunnyさんの気持ちもわかる・・・。難しいですね、味覚って。

  • 2006/06/14(水) 19:15:38 |
  • URL |
  • うたこ #-
  • [編集]

>うたこさん

ただいまです~~^^
タマネギの辛いの、私も相当苦手なんですよ。
辛すぎると胃に来ますしね。
だからかなり気をつけて処理したつもりだったんですが、まぁいいや。
お子ちゃまの味覚なのだと、寛容に許しときます^^;

  • 2006/06/15(木) 01:12:52 |
  • URL |
  • sunny #r3Uboryc
  • [編集]
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  • 夫、コドモ、アカゴ、sunnyの4人家族。

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