sunny's blog

sunnyが読んだ本やマンガの覚書ブログです。

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おいしい、おいしいって聞くけど子供たちが食べなさそうなので二の足を踏んでいたピェンロー(扁炉)を作ってみました。

ピェンロー

やはりおいしいですよ!

コドモも結構良く食べていました。
春雨が気に入ったようです。

白菜と干し椎茸、豚バラ(今回はウデ肉で代用しました)、鶏モモ、緑豆春雨とごま油さえあればできます。
(「ピェンロー」で検索するといくらでもレシピが出てくるので作り方は省かせていただきます)

ちょっと作りすぎ&食べ過ぎて、コドモも私も胃に雑炊の余地がなかったのが残念。
スープ残しておいて、明日食べます。

ああ、おなか一杯。 このページのトップへ

コメント

こっちもおいしそうー。
しかし何ですね、sunny家の食卓は結構多国籍なカンジがするのは私だけでしょうか?!
ピェンローなんて初めて聞きました。うちにある材料で出来そうだからまた近々やってみます!

  • 2007/01/29(月) 22:56:15 |
  • URL |
  • うたこ #-
  • [編集]

>うたこさん

ありがとうございます、多国籍ですって^^
なんかそう聞くと高級感ですねv
でも、実際多国籍とか無国籍とか、そんないいもんじゃなくて

無節操

なのかもしれません?!

ピェンローは私も全然聞いたこともありませんでした。
知り合いの方がブログに載せてくださったんです。
検索して出てくるレシピには必ず書いてあることですが、妹尾河童さんが著書で紹介してらっしゃるそうです。
あの人大好きです。

  • 2007/01/30(火) 20:00:46 |
  • URL |
  • sunny #r3Uboryc
  • [編集]

これも初めて!!
sunnyさんって、色々な料理を知ってますよね。
すごく勉強になるわ~
うちの鍋、ワンパターンなので、次の鍋はコレでいきます。
材料も、今冷蔵庫にあるものでいけるv-218

  • 2007/01/30(火) 21:56:08 |
  • URL |
  • RUNA #NHJrzpKY
  • [編集]

>RUNAさん

鍋の美味しい季節ですよね^^
白菜と肉だけで美味いの?! と、半信半疑でしたけど(普段の鍋は魚介類至上主義なので)、美味しかったですよ。
値段も安上がりですしね^^
結局次の日、残ったスープに味付けして茹でたそうめん入れて、うーめんだかラーメンだか微妙な食べ物にして子供たちと食べたんですがイケました。
ラーメンの汁そのものでした。ごま油ってすごい威力ね。

  • 2007/02/01(木) 01:05:07 |
  • URL |
  • sunny #r3Uboryc
  • [編集]
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